top of page



Soffice ciambella bicolore – senza glutine

Classica, soffice e golosa: la ciambella variegata è una sorta di must in tutte le famiglie.
Veloce da preparare, si realizza con pochi ingredienti e pochi grassi ed è perfetta per essere consumata a colazione o a merenda in compagnia della famiglia o di amici.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
2 uova
80g zucchero di canna
100ml acqua
100ml olio d’oliva
100g farina di mais/riso
100g fecola di patate
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio di cacao amaro
In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero. Aggiungere l’olio e l’acqua ed infine le farine setacciate, la fecola ed il lievito.
Versare metà dell’impasto nello stampo a ciambella e all’altra metà rimanente aggiungere il cacao amaro ed amalgamare bene.
Versare l’ultimo composto sopra al precedente e cuocere a 160° per circa 30 minuti.
bottom of page