


Biscotti moringa e semi di lino – senza glutine e senza burro

I biscotti alla moringa e semi di lino sono dei dolcetti poco calorici e molto sani, grazie all’utilizzo di ingredienti semplici e genuini come i semi di lino ed il superfood del momento, ovvero la moringa.
Noto come “albero miracoloso”, la moringa è una pianta color verde intenso che arriva dall’India ed è considerata un prezioso elisir di lungavita, usato da tempo dalle popolazioni locali per le sue proprietà benefiche. Della moringa, che le foglie, le radici, i semi e i frutti. Si può acquistare sotto forma di capsule oppure in polvere nelle migliori erboristerie. La moringa è ricca di proteine, minerali e vitamine. Vanta un ricchissimo contenuto di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie che, proteggendo il sistema immunitario, regolano i livelli degli ormoni e favoriscono la circolazione e la digestione.
Realizzati senza burro, con poco zucchero, senza lattosio e senza glutine. Perfetti per spezzare la fame a metà mattina oppure per una gustosa e sana colazione!
INGREDIENTI
Ingredienti per circa 15 biscotti:
2 uova
40g zucchero di canna integrale
80ml olio di semi
Qualche goccia di succo di limone
200g farina di riso*
90g fecola di patate*
1 cucchiaino di polvere di Moringa*
Zenzero a piacere
1 cucchiaio di semi di lino